Taille moyenne 5 à 7 cm
Transparente avec tons blanchâtres à gris-vert
Rostre court et pointu avec une épine dorsale derrière le rostre
Trois épines latérales de chaque côté
Yeux très rapprochés
Corps aplati dorsalement
Crevette des sables
Sand shrimp, sevenspine bay shrimp, common shrimp, bail shrimp, gray shrimp (GB), Quisquilla arenera (E)
Crangon septemspinosus Say, 1818
Crago septemspinosus (Say, 1818)
Atlantique Nord-Ouest
Zones DORIS : ● Atlantique Nord-OuestLa crevette grise de sable est présente en Atlantique Nord-Ouest dans l'estuaire et le golfe du Saint-Laurent, dans le fjord du Saguenay, au Labrador, dans la mer de Baffin en Arctique (limite nord de distribution) et dans l'archipel français de Saint-Pierre et Miquelon.
On la retrouve jusqu'à l'est de la Floride (limite sud de distribution). Les signalements dans le Pacifique Nord froid correspondent à d'autres espèces.
C'est une espèce caractéristique des fonds sableux. Elle vit dans des environnements calmes de la zone intertidale* jusqu'à 100 m (elle a été signalée exceptionnellement à 450 m), en eau salée ou saumâtre parmi les zostères marines. Elle reste immobile et calme sur le fond ou s'enfouit sous quelques millimètres de sable. Dérangée elle peut se déplacer rapidement, pour se cacher à nouveau sous le sable.
La crevette grise de sable peut atteindre une taille de 5 cm pour les mâles (maximum 7,5 cm) et de 7 cm pour les femelles (maximum 12 cm). Le corps est aplati dorsalement. La crevette grise de sable est presque transparente avec des tons blanchâtres à gris-vert, souvent tachetée ou marbrée.
Elle a tendance à se confondre avec son habitat (camouflage). Son rostre* est court et pointu, sa pointe ne dépasse pas le niveau antérieur de l'œil. Les yeux sont rapprochés mais non collés. La carapace est pourvue d'une épine dorsale placée juste derrière le rostre et de trois épines latérales de chaque côté.
La première paire de pattes porte des pinces subchéliformes*. Les pattes de la deuxième paire sont extrêmement fines et munies de pinces chéliformes*. Les pattes de la troisième paire sont également très fines. Le dactyle* des pattes sur les quatrième et cinquième paires est aplati. Les pattes de la cinquième paire sont les plus épaisses.
La crevette grise européenne Crangon crangon : elle possède une bande noire ou sombre sur la face dorsale entre les 4e et 5e segments abdominaux. Elle est présente sur les côtes européennes et ne partage donc pas la même distribution que la crevette grise de sable.
La crevette verte Argis dentata est de couleur brun-gris à rougeâtre, ses yeux sont collés et surélevés. Elle possède 4 épines sur le céphalothorax* : une de chaque côté, deux sur la crête médiane. Elle ne possède pas de rostre. C'est une espèce plutôt arctique qui vit en eaux froides.
Elle se nourrit de petits crustacés, de vers marins, de petits mollusques, vivants ou morts, qu'elle trouve sur le sédiment ou dans les algues marines.
Les sexes sont séparés. Les femelles peuvent être ovigères* à partir de 2,5 cm. Il y a souvent deux saisons de ponte : une saison de printemps principalement pour les individus les plus grands et les plus âgés et une saison d'été, principalement pour les plus petits et les plus jeunes. La saison de reproduction varie cependant en modalité selon que l'on se trouve dans le nord ou dans le sud de la distribution de l'espèce. Les femelles ovigères apparaissent de ce fait tout au long de l'année. Elles peuvent porter plus de 3500 œufs. Ces derniers mesurent 0,5 mm de large et 0,7 mm de long. L'éclosion intervient après 6 ou 7 jours d'incubation à 21 °C. Le nombre d'œufs portés par la femelle serait proportionnel à sa taille.
Il y a 5 à 8 mues pendant la phase larvaire* avec un stade prézoé* et plusieurs stades zoés*. La métamorphose intervient 13 à 19 jours après l'éclosion.
Quatre phases sont identifiées dans le cycle biologique de la crevette grise de sable : larvaire, juvénile, prépubérale et adulte.
Ses principaux prédateurs sont le bar rayé Morone saxatilis et la plie canadienne Hippoglossoides platessoides. C'est une ressource alimentaire potentiellement importante pour le belouga Delphinapterus leucas.
La crevette grise est la proie des pluviers et des bécasseaux dans les quatre coins du Barachois de l'isthme de Miquelon-Langlade.
L'espèce est très rarement parasitée par des métacercaires du trématode digène Steganoderma formosum. Aucun autre parasite ne semble avoir été observé chez C. septemspinosa.
La crevette grise peut changer de couleur selon l'endroit où elle se trouve et adapter sa coloration à celle du sédiment ; ce type de camouflage s'appelle l'homochromie*.
Le taux de croissance est estimé à environ 1,6 mm par mois. Une étude en laboratoire réalisée en 1970 sur une période de 7 mois par le Muséum National d'Histoire Naturelle a déterminé que la salinité intervenait sur la croissance des groupes, et que l'influence du régime alimentaire, tant par sa quantité que sa qualité, était primordiale.
Une diminution du nombre et de la taille des crevettes de sable trouvées dans les estomacs des poissons pêchés dans les eaux côtières du détroit de Northumberland au large de l'Île-du-Prince-Édouard a été observée depuis 2001. Les pesticides qui pénètrent dans les estuaires de l'Ile en seraient responsables.
La crevette grise de sable a fait l'objet de pêche expérimentale en 2009 dans la Baie-des-Chaleurs en Gaspésie pour une éventuelle exploitation commerciale
Crevette : déformation du mot "chevrette" du fait des sauts qu'elle exécute pour se déplacer.
Grise : liée à sa coloration.
Sable : du fait qu'on la retrouve sur des fonds sablonneux.
Crangon : du grec [crangon] = crevette.
septemspinosa : du latin [septem] = 7 et [spinosus] = épineux, en référence à ses 7 épines, une dorsale, et trois latérales de chaque côté.
Numéro d'entrée WoRMS : 158355
| Termes scientifiques | Termes en français | Descriptif | |
|---|---|---|---|
| Embranchement | Arthropoda | Arthropodes | Animaux invertébrés au corps segmenté, articulé, pourvu d’appendices articulés, et couvert d’une cuticule rigide constituant leur exosquelette. |
| Sous-embranchement | Crustacea | Crustacés | Arthropodes à exosquelette chitineux, souvent imprégné de carbonate de calcium, ayant deux paires d'antennes. |
| Super classe | Multicrustacea | ||
| Classe | Malacostraca | Malacostracés | 8 segments thoraciques, 6 segments abdominaux. Appendices présents sur le thorax et l’abdomen. |
| Sous-classe | Eumalacostraca | Eumalacostracés | Présence d’une carapace recouvrant la tête et tout ou partie du thorax. |
| Super ordre | Eucarida | Eucarides | Présence d'un rostre. |
| Ordre | Decapoda | Décapodes | La plupart marins et benthiques. Yeux composés pédonculés. Les segments thoraciques sont fusionnés avec la tête pour former le céphalothorax. La première paire de péréiopodes est transformée en pinces. Cinq paires d'appendices locomoteurs (pinces comprises). |
| Sous-ordre | Pleocyemata | Pléocyémates | Incubation des œufs sous l'abdomen. |
| Super-famille | Crangonoidea | Crangonoidés | |
| Famille | Crangonidae | Crangonidés | |
| Genre | Crangon | ||
| Espèce | septemspinosa |
Crustacés Malacostracés (crabes, crevettes...)
Crevettes et apparentés : Caridés, Sténopodidés...
Vue d'ensemble
La crevette grise de sable est transparente avec des tons blanchâtres à gris-vert, souvent tachetée ou marbrée. Noter les yeux relativement rapprochés pour une crevette.
Mur du Loup, fjord du Saguenay, Québec, Canada, 7 m
21/07/2014
Crustacés Malacostracés (crabes, crevettes...)
Crevettes et apparentés : Caridés, Sténopodidés...
Mimétisme
La crevette grise peut changer de couleur selon l'endroit où elle se trouve et adapter sa coloration à celle du sédiment. Photo prise de jour.
Saint-Pierre et Miquelon
16/10/2013
Enfouie
Elle reste immobile sur le fond ou s'enfouit sous quelques millimètres de sable. Seuls les yeux dépassent alors à la surface du sédiment. Cette photo a été prise de jour.
Saint-Pierre et Miquelon
16/10/2013
Dans le Grand Barachois de Miquelon
Les crevettes grises de sable sont bien présentes sur le fond sableux du Grand Barachois de Miquelon, lagune de sable située au nord de l'isthme de Miquelon-Langlade.
Grand Barachois, Miquelon, Archipel de Saint-Pierre et Miquelon, 1 m
14/09/2008
Rédacteur principal : Laurent FEY
Vérificateur : Pierre NOËL
Responsable régional : Laurent FEY
Tesmer C A., Broad A C., 1964, The Larval Development of Crangon Septemspinosa (Say) (Crustacea: Decapoda), The Ohio Journal of Science, 64, 239-250.
Regnault M., 1970, Croissance au laboratoire de Crangon septemspinosa Say (crustacea, decapoda, natantia) de la métamorphose à la maturité sexuelle, Bulletin du Muséum d'Histoire Naturelle, 2ème série, 42, 5, 1108-1126.
Corey S., 1987, Reproductive strategies and comparative fecundity of Crangon septemspinosa Say (Decapoda, Caridea), 52, 25-28.
Marcogliese D J., 1996, Evidence for specificity of Steganoderma formosum for its second intermediate host in the Northwest Atlantic, Journal of Helminthology, 70, 215-218.
Etcheberry R., Abraham D., 2009, Étude sur la lagune du Grand-Barachois, Isthme de Miquelon-Langlade, été 2009, 47p.
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